『ひと手間のコツで絶対にべちゃつかない』家庭にキムチが余らなくなる程やみつきになる【キムチチャーハン】の作り方。
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Published 2024-06-24
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SAKURA’sは、プロも使うような高品質な調理器具を
オシャレな見た目にもこだわって作成したオリジナルショップです。
また、調味料では健康で美味しいをテーマに
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⏬材料（２人前）⏬
白米 ３００g
白菜キムチ １５０g
卵 ２個
ツナ缶 ２缶
小ネギ たっぷり
白だし 大さじ１
酒 大さじ１
⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎
[email protected]
0:00 オープニング
0:48 材料紹介
2:36 卵を焼く
3:48 白米を入れて炒める
6:40 白だしと酒を加える
7:36 チャーハンを引き上げる
8:45 ツナを入れる
9:33 ツナを煮詰める
9:58 キムチを加えて煮詰める
12:29 チャーハンを戻して炒め合わせる
13:40 小ネギを加える
14:03 完成！
14:35 盛り付け
15:14 試食
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普段使用してる油：www.j-oil.com/consumer/product/cp_assari_olive.htm…
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白だし（にんべん）：www.ninben.co.jp/product/od683n.html
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〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量
（手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油）
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの（代用は無し）
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨にんべんの３倍濃縮を使用しています
#キムチ
#チャーハン
#卵
All Comments (21)
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めちゃくちゃ美味しそうです！！！これはつくってみます！！！！
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さくらさんの誠実さが、画面を通して伝わって参ります。時々ジ―ンとしてしまいます。
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凄い 今日まさにキムチチャーハンを作ろうと思ってた所にたまたまおススメに出てきたのでめちゃめちゃラッキーです👍 是日参考にさせていただきます
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火加減をテロップに出してくれるの本当にありがたいです♡
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これは旨そう！！！😋 今度絶対作ります💪
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料理のセンスが全く無い主婦です。夫が喜ぶものを作りたいのに作れない。。。自信もなくなり料理が大嫌いになりました。でもさくらさんの動画に出会ってからこんな私にでも分かる、ゆっくりした話し方、分かりやすいレシピで、美味しいご飯が作れるようになりました。ありがとうございます。これからも動画楽しみにしています。
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いつもキムチ投入のタイミングと仕上がりを悩んでいました 今日からコレで自信を持って作れます。ありがとうございます！！
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今日作ってみます！
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作りました～！ 簡単でとっても美味しかったです。さくらさんのレシピは間違いないですね✨
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いつも参考にさせていただいております。 いま先ほど作りました！ びっくり……ツナと白だしの旨みがとても感じられ、今までのキムチチャーハンとは違った美味しさで感激しました✨ ありがとうございます！
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作ってみます😋
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以前、違う方のレシピのキムチチャーハンを作った時はあまり美味しくなかったのですが、さくらさんのレシピはほんっっっとに美味しかったです！！
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実際に作って食べてみてツナを使った意味がわかりました👏👏👏 これからも参考になるレシピをたくさん紹介してくださいね！
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キムチ炒飯は時々作るのですが、ツナは入れてみたことなかったです！ 早速作ってみますー♪
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今日はこれに決めました♡ ネギたっぷりいいですね～💚
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本当に美味しのですね❤
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ツナとキムチを入れてからどこまで水分を飛ばすことができるか❓ シンプルだからこそ、焦げないように仕上げるのは結構難しそうだなーって思いました❣ 前作業の酒と白だしをチャーハンのベースに混ぜるときもかなあ❓
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これ絶対美味しいやつ！ツナ栄養あっていいですねー
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今夜の夕食に作りました。 酒と白だしだけの調味料で 美味しいのかな～🤔と思ったけど…ツナ缶がナイスです👍味もしっかり目で色も良くて美味しかったです😊 何より簡単‼️
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美味しそう😊
