材料３品だけ！こーゆーのでいいんだよ。シンプルな【茄子味噌炒め】の作り方
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Published 2023-09-05
なす ４５０g（大きめ3本）
万願寺とうがらし １２０g（ピマーンでもいいよ）
とりむね挽肉 １５０g
ごま油 てきりょう❤️
みそ 大さじ５
砂糖 大さじ５
酒 大さじ１０
山椒粉 好きなだけ❤️
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All Comments (21)
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万願寺とうがらし無いのでピーマンで作ってみようと思います。動画ありがとうございます😊
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生きるのしんどい時も最近あるんですけど、大将の江戸っ子ぶりを見てると元気出ます いつかお店に行きたいですね。
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ナスと油と味噌って言われただけでもうたまらん！ナスを薄く切ってやってみます。
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大将うまそうです！やばっ！自分は卵好きなんで半熟卵乗せて熱々ご飯に乗っけて丼にしてガッつきます笑
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お疲れ様です!我が家ではこれにシソの葉を入れます。ばーちゃん直伝です！
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初耳😂 調味料、モモ🤣 最高👍
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美味しい＝体に良いではないのが、作っている調理師の葛藤ですね。
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味噌をモモって紹介してるのは御愛嬌😆
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連日歯の悪いお婆ちゃん👵でも食べやすく挽肉を使ったレシピありがとうございます。 助かります。
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調味料の分量割合が大変参考になります。今度作ってみます。ありがとうございました！
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万願寺とうがらしは大好物です。色々使える有り難い奴ですね。 茄子を炒めるなら、生姜は欠かせない。茄子と生姜があれば猛暑日もなんのその元気溌溂オロナミンCってな具合で乗り切れます。
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作りました！調味料半分で私にはちょうど良かったです😋
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美味しそう😋茄子買って来たので作ってみます。
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茄子味噌炒め大好き
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確実の例えが秀逸です😍
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美味そう！ただひたすらに美味そうですね！！
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揚げても焼いても炒めても漬物でも美味しい茄子は強すぎます🤤
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これ絶対美味しいですね！晩御飯に決まり👍 大将の豪快な食べっぷりにお腹空いて来ちゃった。
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作れそうなので作ってみまーす
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美味しそう❤ 夏にピッタリですね
