【茄子とピーマンレシピ】合わせて炒めるだけ！うますぎる！
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Published 2024-07-06
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▪️材料
・なす2個(200gほど）
・ピーマン2個
・生姜3枚
▪️調味料
・油小さじ1.3ほど
・豆板醤小さじ1/2
▪️合わせ調味料
・水大さじ1
・鶏がらスープ小さじ1
・砂糖小さじ2/3
・醤油小さじ1
・オイスターソース小さじ1
・片栗粉小さじ1/2
・ごま油少々
▪️茄子
・塩小さじ1/2
若竹タカツグ様にオリジナル楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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All Comments (21)
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インドでも中国でもいつも油たっぷりだったので、そういうものだと思っていましたが、塩もみしておくだけで、大きな違いになるんですね。勉強になりました。
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炒める前の、油をあまり吸わない『茄子の事前のひと工夫😳』大変参考になりました。ありがとうございます🙏 明日の夕食に早速いただきます🍀
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材料も新鮮、手際も良く、目の前で見ている感じです❗ほかほかご飯に乗せて食べたいですね。🎵
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とても美味しそうなのでつくってみました。調味料は全部揃っていませんでしたが、かなり美味しかったです。なすに塩を振り水で洗い軽くしぼり炒める。参考になりました 腕があがりましたよ。ありがとうございました
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美味しく頂きましたありがとうございます♪♪
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美味しそうです✨ この組み合わせは最強ですよね 早速 作ります❤
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作りました！ 肉なしでもおいしいですね。 ありがとうございます。
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ナスとピーマンの組み合わせだと味噌󠄀しぎみたいに味噌󠄀炒めを思い浮かべますけど調味料を変えるだけで味わいが変わっていいですね。
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こんばんは🤗 upお疲れさまでございます🙏 夏野菜🍆と🫑とても色合いも良く美味しそうです🥰生姜がきいていいですね😋🙏早速作って食べます🥰いつもレシピありがとうございます🙏🙋感謝です🙏🙏主さまも蒸し暑い毎日ご自愛なさって下さいませ🙋またどうぞ宜しくお願い致します🙇
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夕飯にと、作りました。 茄子を炒める前に塩もみするのは知らなかったですが、ホント油を少量で大丈夫でした。 味もすごく美味しくて、家族からも好評でした😊
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美味しそうですね😋🍆今日の夕食は、これに決まりです😊🍆
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簡単でいいですねおいしそうです
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材料あります！今回もめっちゃ美味そうです🥰 🍆と🫑の組み合わせ好きー♪
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😋🍴💕美味しそうです😂 冷蔵庫にナスも、ピーマンもあります😊 早速、作るぞー☺️
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today I made it for dinner thank you 🙏
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こんばんは😊 夏野菜の美味しい季節ですね😃 今日も美味しそうです😆
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大人になったから🍆ナスが大好きな野菜の一つになりました。いつも多めの油を、使ってしまっていたので、今回の塩もみ、洗い、絞りをして作ってみます😊
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毎日中華さんこんばんは🌻ピーマンとなすの組み合わせも最高ですね😋野菜も安くなってきてより色々出来そうですね🤓作って見たいです😁
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今日の夕飯ナス味噌炒めに、しようと思ってたのですが、この動画を見て変更😂 美味しそう🍆
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茄子とピーマン大好きで常備しているので作ってみます🎉 ありがとうございます。
