Das Geheimnis köstlicher RINDERLEBER! Ein Koch aus der Türkei hat es mir beigebracht. 😋 Sehr LECKER
8,668,553
Published 2023-10-24
This recipe will be the envy of every cook! A simple and very tasty dinner.
Today I'm going to show you a particularly delicious beef liver recipe. We present a recipe that will surprise even the most experienced chefs. Get ready for a dinner that will be a real discovery for you and your guests.
In this video I show you how to make an easy and delicious dinner that will be a hit in your kitchen. Whether you're a beginner or an experienced gourmet, this liver recipe is suitable for everyone.
Cooking recipe and ingredients:
900 g beef liver.
Remove the film from the beef liver.
Remove the film from the other side of the liver.
Divide into 2 parts.
Cut into a thin layer.
Cut into 4-5 cm rectangles.
Cover with cling film.
Beat off the liver pieces with a hammer.
Heat 30-40 ml vegetable oil.
150 g wheat flour.
Roll in flour.
Fry over medium heat until golden brown.
Turn over and fry over medium heat until golden brown.
2 apples.
Clean the core.
Cut the apples as shown in the video.
Heat 2-3 tablespoons of vegetable oil in another frying pan.
Fry the apples on both sides over medium heat for 1-2 minutes until golden brown.
Place half of the baked apples in the bottom of an ovenproof glass dish.
Place the fried half of the fried liver on top of the apples.
Salt to taste.
Black pepper.
Chop 3 onions.
Add 2 tablespoons vegetable oil.
Fry the onion over medium heat until soft.
Salt to taste.
Black pepper.
1/2 teaspoon turmeric.
1 teaspoon paprika.
Fry for 1-2 minutes over medium heat.
Place 1 layer of fried onions on the liver.
Add the rest of the apples.
Place the remaining liver on top.
Place the remaining onions on top.
Bake in an oven preheated to 180°C for 15 minutes.
Everything is ready.
It turned out really great!
mmm...what a scent.
This recipe will be the envy of every cook!
A simple and very tasty dinner.
Bon appetit!
Friends, if you liked the video, you can help develop the channel:
Share this video with your friends on social media. The recipe will be saved to your site!
Rate the video! Beautiful is beautiful and important for the development of the channel!
WRITE A COMMENT or at least a smile. I will be very happy!
Register quickly
/ @user-lm1qf3qg5g
Have you already registered? Ργο Turn on the ringtone to be notified of new videos! Thanks for the good comments and great ratings! Cook with love!
#Olga's_Kitchen
#Recipes
All Comments (21)
-
Интересный рецепт!,а еще интереснее наблюдать за вашими магическими прикасантями к каждому кусочку всех ингридиентов- спать хочется... Цените, пожалуйста время и свое тоже!
-
Печень сильно зажарена. Если еë еще 20 минут запекать без соуса будет подошва. В яблоке и луке после жарки сока совсем мало и нет связующих ингредиентов.
-
Чуть не заснул(((( смотрел на перемотке!!!!
-
Это ж какое терпение надо иметь, чтоб всю эту тягомотину досмотреть до конца
-
Видно же, что печень получилась резиновая , ее готовят быстро, чтобы не затвердела. А она уже стала жесткой, когда она ее долго жарила. Печень нельзя подрумянивать, она становится жесткой, цвет поменяла и уже надо переворачивать. А потом еще готовили в духовке, конечно, печень получилась не вкусная, твердая.И резать печень надо поперёк куска, а не вдоль, тогда она получится рыхлая, когда отобьешь и быстро прожаривается и мягкая становится.
-
Наверное вкусно, но смотреть, как все это режется - невозможно.
-
Я люблю печень натуральную, с двух сторон обжарить, такой приличный кусок! И скушать😅
-
Удивилась одному,где же взять такую печень, без всяких прожилок, сосудов?😮
-
Ну до чего же муторно смотреть.Уснуть можно.
-
Очень жесткая печень, видно как с трудом порезали. Не так нужно готовить. А нужно в кляре, она тогда очень сочная и мягкая. Пробуйте! И жарить не долго, с закрытой крышкой, достаточно по 2 минуты с двух сторон на маленьком огне. Приятного! Уж со мной не поспорить.
-
I love liver and onions, never tried with apples. Thank you for the recipe!
-
Проблема, где найти печень, такого качества 😃
-
А я вместе с печенью лук и яблоки кладу,сначала замочиваю печень в молоке...Сочно и вкусно!
-
Люблю печень с подливой❤!
-
Это очень вкусно выглядит ,надо попробовать с яблоками,❤❤
-
Čist i uredan postupak obrade jetre uz ostali recept. Jedva čekam isprobati. Svaka čast.kuharici
-
А можно вместо яблок айву поджарить так же на слив масле ,тоже очень ароматно и вкусно
-
Nothing short of spectacular... I don't think I will ever cook liver another way again ❤ Thank you
-
Спасибо за рецепт. Никогда не думала, что яблоки с печатью так вкусно. Готовила на верхнем огне, а не в духовке.
-
I learned a lot about preparing, cooking and serving liver.
