【食卓の魔法】新ショウガの美味しすぎて常備されない常備菜 皮まで使う新ゴボウスープ
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Published 2024-06-13
ひと手間で劇的においしくなる“魔法”とは？今回は、旬の新ショウガを使った「豚ひき肉の時雨煮」。
レタスで巻いて食べるのがおすすめ。ご飯や冷奴にのせても！新ゴボウのうま味が詰まった、梅香る新感覚の“とろとろスープ”も必見です。
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All Comments (7)
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日本料理が世界遺産に登録、秘伝の笠原家三代に渡る味を惜しげに披露されることは日本ならずせかいに貢献なさる偉業です💕
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旬を楽しむレシピありがたい！
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時雨煮、作りました！ 美味しかったです！！ 有難うございました！！！
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ごぼうのスープ食べてみたい😊
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笠原先生、大好きです😊
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時雨煮 挑戦します。 牛蒡を おろすなんて さすが マスター お勉強に なりたい 是非 今度こそ 恵比寿の 賛否両論に 予約して マスターの 料理食べに行きたいです。 今 鉄人の 番組が あるなら 間違えなく マスターが 和の鉄人だと 私は 信じてます。
