【和の巨匠】笠原シェフに少年時代の思い出レシピ『チューリップの唐揚げ』を作って貰った日
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Published 2023-10-12
美味しくて家庭でも再現しやすいレシピはもちろん、人柄も最高にかっこいいので、そんな魅力をお伝えできたら嬉しいです。
甘酢ダレがかかった手羽先の唐揚げ、最高に美味しいのでぜひ作ってみて下さい！
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●材料
手羽先 8本
塩・胡椒 少々
片栗粉 適量
キャベツ 適量
長ネギ 1/2本
生姜 10g
椎茸 2枚
出汁 70cc
酢 70cc
醤油 大さじ1.5
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
塩 少々
一味唐辛子 少々
白胡麻 大さじ1
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OPオリジナルBGM・若林タカツグ
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#笠原将弘 #からあげ #賛否両論
All Comments (21)
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笠原さんの実家の焼き鳥屋さんの話すごい好きだなぁ。 これは父親のレシピって有名になった後でも言うんだから美味しかったんだろうしいいお父さんだったんだろうな。
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笠原さん人柄良すぎるな〜😂
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笠原さんのお父さんの在り方が、手羽先の仕込みで伝わってきました。 今作っていて、しみじみ思いやりと愛ある手羽先なんだと感じております。 いつも素晴らしいコンテンツありがとうございます。
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9:22 笠原シェフの「いろんなシェフと友達になると嬉しくてね」からの返しでお人柄がしっかり伝わってきていいですね。私も見ていて尊敬してしまいます。 普通こうなれないよな..と。苦労も乗り越えられてる方ですし。ジョージシェフ自身も凄い方ですが、尊敬の想いを伝えてるやりとりが微笑ましく感じました。
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笠原さんは、気さくであって賢い方だなぁ。イベントされたら行ってみたい。
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笠原さんのチャンネルも視聴しますが、物凄い技術や知識を持たれてるのに、それを感じさせないユーモアと懐の深さは尊敬しかないですよね!!
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「矢部さん、ビール🍺」が聞けて感動
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良い人だよなー笠原さんって 親父さんの話はとてもよくわかります。 うちも母親が飲食やってたから子供の頃は好きじゃなかったけど大人になると大好きだし、良い物食わしてくれてたんだなぁーって…
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テレビで拝見していた時から、厳しいようで、凄く優しい、笠原さんのお人柄が大好きでした。 流れるような「ビールお願いします」最高です😂
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ジョージ兄さんの料理は芸術作品みたいな美しさがあって、笠原シェフは親しみやすいながらも卓越した技を感じられる… 爽やかスマイルと綺麗な料理で眼福かつ満腹
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星野さんに続き,また推しの人たちのコラボありがたすぎる!😂
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大好きなお二人が、美味しそうな唐揚げを作って食べるお姿…なんという眼福…
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めちゃめちゃ俺得コラボ 笠原シェフの料理めっちゃうまい近所の面白おじさん感ほんとすこ
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最高です👏🏻 笠原さんがなぜこれだけ色んな所に引っ張りだこなのかよく分かりますね。お料理の技術ももちろんですが物腰が柔らかくとても素敵なお人柄。そして1つ聞いたら10話してくれる😂(しかもオチつき笑) 素敵な動画をありがとうございます！
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スペシャリティは違えどプロの料理人というカテゴリ 動画の端々に溢れんばかりの自分のスペシャリティのウンチク、Georgeの的確な相槌 そして心地よいプロ同士の自慢、プライドと緊張感 本当に最高のコンテンツです、ありがとう😊
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料理人さんのコラボは世界観が広がって好き❤
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お二人ともイケメンです😌
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大大大好きなシェフ同士のコラボ。 最高過ぎます。
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笠原さんのお人柄本当に素敵ですよね！ 寒くなると笠原さんの鍋のレシピ本が我が家では大活躍してます！ 明日の晩御飯はこの唐揚げできまり！😊 コラボ動画最高でした！
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一つ一つ丁寧な仕事と説明の言語化が的確で素晴らしいです!
