カリサク感がたまらない笠原流【チキン南蛮】を召し上がれ！
604,122
Published 2023-10-14
衣がカリカリのジューシーな味わいがたまらない一品です。
ぜひお試しください。
↓チャンネル登録はこちらから↓※毎週 水曜・土曜の１９時から公開予定
youtube.com/@sanpiryoron?sub_confirmation=1
■チキン南蛮（２人前）
【材料】
鶏もも肉 1枚（300ｇ）、ゆで卵 1個、万能ねぎ 3本、らっきょう甘酢漬け（市販） 6粒、キャベツ 1／6個、かいわれ 1／3パック、プチトマト 2個、塩 少々、コショウ 少々
A ※衣の調味料
（卵 1個、薄力粉 大さじ2、片栗粉 大さじ1）
B ※タルタルソースの調味料
（マヨネーズ 大さじ４、砂糖 小さじ1、レモン汁 1/4個分）
C ※甘酢の調味料
（醤油 大さじ1、酢 大さじ1、水 大さじ1、砂糖 大さじ1）
【作り方】
① 鶏肉は掃除して肉の厚さを均一にして
塩・コショウをふる。
② ボウルにAを入れ混ぜ合わせ
①を加え手で揉み込み15分ほどおく。
③ ボウルにゆで卵のみじん切り、万能ねぎの小口切り
らっきょうの甘酢漬けのみじん切り
Bを入れ混ぜ合わせタルタルソースを作る。
④ ボウルにCを入れ混ぜ合わせ甘酢を作る。
⑤ 170℃の油で②を皮目を下にして3分揚げ
取り出して3分休ませる。
皮目を上にしてもう3分揚げる。
⑥ 一口大に切り器に盛り
④を回しかけ③をかける。
ギャベツの千切りとプチトマトを添える。
【賛否両論 HP】
www.sanpi-ryoron.com/
【賛否両論 Instagram】
instagram.com/sanpiryoron_official?igshid=MmIzYWVl…
#笠原将弘 #チキン南蛮 #料理レシピ #和食 #賛否両論
All Comments (21)
-
39歳、料理初めて3ヶ月程度の者ですが毎回本当に分かりやすく説明されてて尊敬致します。 やってみようかなって気にさせて頂きありがとうございます😊
-
美味しい上におもしろすぎて他の料理動画が物足りなくなってしまった
-
今回も素晴らしく分りやすく手際のよさに感服です 自分のボスにこんなに誉められれば仕事のモチベーション上がります 笠原さんも、矢部さんもステキです
-
いつも思うのですが、簡単そうに完成度の高い料理を作りますね。流石です。
-
矢部さん、ふぐの免許といいキャベセンにしても、素晴らしい技術者なんですね。試食の仕方も品があります。本当に好感を持てます。これじゃぁ、テレビを見なくなりますよね。
-
矢部さん笑顔が素敵。
-
高橋さんのお母様へ🌸 息子さんが笠原シェフにYouTubeを勧めてくれたお陰でテレビ以外で笠原シェフのお料理が観る事ができ、とても感謝致しております🙏 もちろん笠原シェフにも感謝です🙏 いつも分かりやすく簡単な工程で教えて下さるので本当に有り難いですし助かっています🫡 あと、いつもサムネの笠原シェフが可愛くて🤭 もう一つ、一昨日ジョージさんのYouTubeでコラボした動画がお勧めに出てきたので観ましたよ🤗
-
矢部さんリアクションが素直だから、これもほんとに美味いのが伝わる。 やっぱり前の動画で言ってたとおり、笠原さんは鶏肉そのものなんだなぁ
-
毎回簡単に作っちゃうから自分でも出来るもんだと勘違いして失敗するw 矢部さんの千切りキャベツ食べてみたいです
-
ちゃっかりライス持ってきちゃう矢部さんｽｷw😂🍚
-
矢部さんのキャベツ千美しい！笠原さん、いつも美味しそうにビール飲みますね。CMこないかなぁ。
-
旅行行きたいです。 の時の矢部さんの笑顔が素敵！笑 お芋っ子クラブシングル第二段はいかにんじんと私。
-
矢部さんのキャベ千おいしそうです😍 笠原さんの鶏料理はまちがいない‥‥作らねば！
-
賛否両論の方々のほんわかした優しい雰囲気、美味しそうで解りやすい作り方の最高の料理、いつも楽しく拝見させて貰ってます😊
-
自己紹介で笑えるネタをぶっこんでくる笠原さん好き😂
-
宮崎のチキン南蛮も食べてもらいたいです！ 笠原さん、ぜひ宮崎に来て下さい😊
-
スピンオフ回として矢部さんのお料理回是非見たいです!
-
チキン南蛮はもちろん、 和風味のタルタルソース新鮮でした💕
-
サムネの笠原さんがあざと可愛い😂😂😂❤ そして最後の高橋くんのツッコミに、もう今回は矢部さんが「参ったよ高橋くん‼️」ですね😂😂😂
-
早速作ったら、切って甘酢をかける前に息子に全て食われました。 明日も作ってとリクエストされまして、これ、今までで一番を争う旨さ！と料理好きの息子が大絶賛です。
