ปลากะพงผัดเต้าเจี้ยวกับพริกตุ้มแดง | ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai 10-02-19)

210,341
0
Published 2019-02-09
#ปลากะพงผัดเต้าเจี้ยวกับพริกตุ้มแดง ปลาทอดกรอบๆ เคลือบด้วยซอสที่ผัดไปด้วยกัน ได้ความหอมจากเต้าเจี้ยวและขิงที่ผัด ช่วยกลบกลิ่นคาวปลา เวลาทานเนื้อปลาได้ความมัน หวานๆ เค็มๆจากเต้าเจี้ยว และรสสัมผัสกรุบกรอบจากพริกตุ้ม ติดตามวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย

ส่วนผสม
- ปลากะพง
- พริกตุ้ม
- เห็ดหูหนู
- ขิงซอย
- กระเทียม
- ต้นหอม
- น้ำมันพืช
- เต้าเจี้ยว
- แป้งทอดกรอบ
- น้ำตาลปี๊บ
- น้ำปลา
- ซอสหอยนางรม
- น้ำเปล่า

Facebook : www.facebook.com/Yordchefthai/
Line : @yordchefthai

All Comments (21)
  • ชอบเชฟวิชิตมากๆค่ะ ไม่ผิดหวังเลยดูย้อนหลังกี่คลิป เชฟจะแนะนำวิธีเลือกวัตถุดิบก่อนเสมอดีมากๆค่ะ เกล็ดเล็กเกล็ดน้อยแบบนี้ไม่มีใครสอนกัน ใครที่เป็นแม่บ้านมือใหม่ดูคลิปนี้มีกำลังใจทำกับข้าวยากๆได้เลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะเชฟ
  • @chavisas6005
    น่าทานมากค่ะชอบดูดูประจำ แถมให้ความรู้ในการซื้อของและเก็บวัตถุดิบด้วยชอบค่ะ
  • ขอบคุณมากๆ ทำกับข้าวเก่งขึ้นมากมายคะ สุดยอดจริงๆ
  • @user-cy7gv8ti5v
    สวัสดีค่ะขอบคุณค่ะ ❤❤❤❤❤
  • You are the best chef in Thailand.I love to see your cooking all the time
  • @Yai1950
    ขอบคุณค่ะ น่ารับประทานมากค่ะ👍👍
  • @nunnun4890
    น่ากินมากๆไว้จะลองทำดูค่ะ
  • @praneek.9672
    น่ากิน​มากคะ.. ต้อง​ทำตามคะ ขอบคุณ​ค่ะ​
  • ขอบคุณค่ะ น่าทานมาก ว่าจะทำ
  • @Sunflower0429
    ดูเพลิน แถมความรู้เยอะมากๆ เลยค่ะ
  • @ChefTLE78
    ครัวใหม่ สวยมากครับ
  • @liming48
    ชอบตรงทำซอสเต้าเจี้ยวก่อน ไม่งั้นกลิ่นมันจะกลบทุกอย่างในจานนี้ เวลาเห็นรายการไหนมีเต้าเจี้ยวเป็นสปอนเซอร์แล้วต้องเทจากขวดเลยนี่ถึงกับยิ้มมุมปาก
  • @veenakame1
    เตรียมไปตลาดซื้อวัตถุดิบทำเลยค่ะ เมนูเย็นวันนี้