Lechon Paksiw
2,670,965
Published 2017-11-05
Details: panlasangpinoy.com/paksiw-na-lechon-kawali/
Ingredients
1 1/2 lb. lechon kawaii sliced
1 1/2 cups lechon sauce
2 1/2 cups beef broth
3 cloves garlic minced
2 medium onion diced
1/2 cup granulated white sugar
1 teaspoon whole peppercorn
6 pieces dried bay leaves
2 tablespoons soy sauce
1/4 cup white vinegar
3 tablespoons cooking oil
Salt to taste
Instructions
Heat oil in a cooking pot.
Saute garlic and onion.
Once the onion gets soft, add the lechon kawaii. Saute for 3 minutes.
Add soy sauce and beef broth. Let boil.
Add whole peppercorn and dried bay leaves. Cover the pot and cook in medium heat for 25 to 30 minutes.
Pour vinegar into the pot. Let the liquid re-boil.
Add lechon sauce. Stir. Cover and cook for 10 minutes.
Add sugar and salt. Continue to cook until the liquid reduces to half.
Transfer to a serving bowl. Serve.
Share and enjoy!
All Comments (21)
-
dyos ko naman, nakakabaliw and sarap nyan. swerte naman ng family mo, everyday masarap and kinakain nila. nakaka-inggit.
-
Ginutom ako waaah! actually sa inyo ko natutunan yung Hardinera recipe nyo ginaya ko ng asa pinas pa po ako,best seller ko yun ngtitinda ako sa online ng mga foods dati i miz d days where im in the Philippines thanks for sharing the recipes Sir Godbless you more 💙💙💙
-
Napaka simple po ng inyong pagluluto.madali pong matutunan.t.y.po.
-
Thanks nasundan ko ang pag luto at masarap sya :) keep it up
-
wow araw araw nalang ako ginugutom ng mga videos mo haha
-
Sarap! Ginutom ako! Vanjo, maganda ang format ngayon ng mga video mo dahil hindi lamang boses mo ang naririnig namin kundi nakikita ka pa namin. Maraming salamat sa mga video mo. Sa totoo lang marami akong nakukuhang recipes dito. Simple at praktikal ang mga recipes na ginagawa mo.
-
mamaya ito lulutiin ko 😍 thankyou chef!!!
-
Matagal napo akong nanunuod sa video niyo po mang vanjo🙂 at favorite ko pong panuorin at ginagaya ☺️☺️☺️ thank you po at mai ginagaya na rin ako 😊😊 god bless you po 🙏
-
Nakita ko rin sir ang mukha mo,dati kasi boses mo lang ang naririnig ko,dami ko na natutunan sayo sir,parehas tayong lalaki na mahilig magluto,thanks nga po pala. . .
-
😋 naalala ko. Tuloy kuya si mama ko yan Ang paburito nya.nasa pinas sya
-
nice to see you in video sir, mag pasalamat lang po kame mga OFWs for your effort alam nyo po madami samen ang nde marunong magluto and napasabak sa hanapbuhay abroad. Malaking tulong po sir ang mga videos ninyo lalo na dito samen and madaming napasayang family and kapwa pinoy. Mabuhay kayo sir and God bless!
-
Pogi ni kuya na ilove tuloy ako sayo...mwuh
-
Magluluto ako nyan ngaun.tnx sa pagturo..
-
love this! ❤️ finally i have idea how you look haha thank you!
-
Sarap naman po! Makaluto nga 😍😍😍
-
Buti naman nakikita na ang face mo kuya, ang sarap ng luto mo at kahit noon pa man yung recipe mo ang ginagaya ko. Salamat po
-
thank u chef banjo for sharing your cooking recipe, me hawig k pla ky bong revilla hehe thanks & god bless
-
Sus Ginoo ka gwapo ba d ay ni chef Panlasang Pinoy oi mas masarap pa sa letchon kawali. I need a man like u😊😉
-
Thank u po s pgshare ng recipe.. 😊😊
-
kung ganito lang sana asawa ko omyged❤️
