【萬能醬料】日本太太做6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 用小V鍋做發酵調味料 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮 / Cooking Vlog
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Published 2021-06-19
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這次影片製作了6種萬能調味料和4種常備菜。
因爲還在防疫居家生活的期間，能花一點時間在享受煮料理的過程中並且希望大家能夠盡情享用。每一道都是簡單又好吃，還能保存的醬料跟常備菜～所以推薦給大家囉！材料也會列在下方。
另外，上週介紹的小V鍋和平底鍋由於銷售反應熱烈超出預想中，因此有些商品出現缺貨～感謝大家的支持購買。
這商品本身就是由日本工匠一個一個手工製作的，所以很難大量生產，在日本也是常常處於缺貨狀態。根據不同顏色，預計下次進貨時間是7月31日。這次可以優先確保訂貨數量，請藉此機會從以下連結網址進行預購。
我們還是會持續使用Vermicular的產品製作簡單美味的料理，請大家記得訂閱我們的頻道喔^0^/
※謝謝大家的支持與喜愛，Vermicular IH鍋 除了海鹽白為預購品外，飛魚銀也已售罄，下次到貨日為7/30。
※再次謝謝大家的支持，松露黑與平底鍋現貨售罄，緊急調貨中，預計7/1起陸續出貨。
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【影片裡的菜單】
1:04 鹽麴
1:31 醬油麴
2:02 不甜的韓式辣醬
3:05 , 16:55 發酵奶油
4:39 醃製菇油
10:00 大蒜味噌
10:58 炸吻仔魚
11:55 生薑味噌
12:48 吻仔魚的醬油煮
13:57 鹽鮭魚鬆
19:07 醃製菇油和炸吻仔魚的香蒜辣醬義大利麵
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Chris Zabriskie の Prelude No. 13 は、クリエイティブ・コモンズ - 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: chriszabriskie.com/preludes/
アーティスト: chriszabriskie.com/
#日本夫婦在台灣 #常備菜 #萬能調味料
All Comments (21)
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防疫期間有你們的影片陪伴，格外的享受！ 更謝謝你們這麽認真拍片，學習好多！
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有個人一起做飯，很幸福呢
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妳好厲害👍 手巧又有耐心準備許多小菜和配料。搭配主食，吃起來口味一定很有層次感💕 好幸福💗
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先看了你們的影片才買小V平底鍋，煎蛋果然不沾，連續使用了兩天，真的不沾又好吃 青菜炒出來味道真的很好吃，賣相也好，不會過黃 煎魚的成果也很好，魚片煎的香酥
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試作了三種米麴醬，很成功，而且真是太好吃了!謝謝妳的影片分享喔!
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想許願關於保鮮盒推薦的影片 覺得儲存食物的容器看起來都很好用又美觀🥰
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第一次看你們的影片，謝謝你們高品質的影片整晚陪著我大約六到七個小時好內容，突然想到好多年前看的書，手作裸食，記得也是因為那本書才特別買鹽麴，雖然用很久才用完。生活就是這樣，一會兒放縱一會兒又良善起來。希望持續追蹤你們的影片可以一直善下去。
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謝謝你們分享 又學到一些常備菜的食譜😊😊
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太棒了👏，內容豐富，好實用呢，非常感謝你
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好喜歡你們的頻道，真的很受用
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好療癒的影片
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自製鹽麴好棒下次要做看看❤️
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萬能調味料超萬能啊！！謝謝🙏分享喔
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你的手甲好像好了好多了嗎，己經不用帶手套，你漸漸好了，我們都會為你感到高興 願主祝福你🙏🙏😊
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今天開始看起你們的影片，好喜歡這樣慢慢的步調啊，我也要學著煮好吃的食物滋養自己～
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支持多分享常備菜!
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周末的時間做了吻仔魚醬油煮,超好吃! 老公大推!
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學到好多喔！真棒👍
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太棒~~趕快學起來~~~
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看到後面 唉呀！真的餓了😋
