RESEP LAPIS LEGIT EKONOMIS || Cuma 12 Telur || ide jualan Harga ekonomis rasa premium‼️

Yuk Resep
Yuk Resep
1,334
0
Published 2024-06-21
LAPIS LEGIT EKONOMIS 12 Telur.
Yuk simak videonya sampai selesai

Bahan-bahan:
12 kuning telur
60 gr Butter Anchor
160 gr Butter Hollman
150 gr Margarin Forvita
130 gr gula halus (blender)
120 gr Terigu pro sedang
70 gr Susu bubuk
10 gr Maizena
100 gr Susu Kental Manis
1 sdt vanilli cair

Meringue:
7 Putih telur
50 gr gula halus

Cara membuat:
Buat Meringue terlebih dahulu
Masukkan 7 putih telur dan gula mixer speed sedang +- 7 menit hingga softpeak
Mixer butter,margarin, skm dan gula mixer kecepatan tinggi +-12 menit hingga mengembang pucat
lalu masukkan 12 kuning telur secara bertahap turunkan speed rendah masukkan vaniili aduk, masukkan bahan kering diayak terlebih dahulu
Masukkan meringue ke adonan kuning aduk pakai spatula agar rata
panaskan oven disuhu 220°C api atas bawah selama 15 menit.
Panggang disuhu 220°C gunakan api atas bawah untuk lapisan 1 dan lapisan ke2 seterusnya api atas.
Layer 1 berat adonan 85 gr
layer ke 2 80 gr
seterusnya ada 16 layer
layer ke 16 berat sisa adonan 60 gr.

Selamat mencoba
Jangan lupa ya subscribe, like dan komen dichanel saya biar tambah semangat lagi membuat resepnya.

#lapislegit
#kuelapis
#reseplapislegit
#lapislegitekonomis
#kue
#kuehantaran
#bolulapis
All Comments (19)