ANEKA RICEBOWL 10RIBUAN UNTUK JUMAT BERKAH... EKONOMIS HASILNYA MEWAH!!!

ANEKA RICE BOWL 10RIBUAN

RESEP 1
RICE BOWL AYAM TENDER

BAHAN
MARINASI
- 500gr ayam fillet (16.500)
- 1 sachet susu bubuk full krim (4.000)
- ½sdt garam ( bumbu dll 3.000)
- ½sdt lada bubuk
- ½sdm jeruk nipis
- 80ml air
- ½sdr bawang putih bubuk

SAUS
- 200gr saus sambal (2.800) 1kg 14.000 merk hot1
- 2sdm madu (1.000)
- 1½sdt cabe bubuk(500)
- 50ml air

TEPUNG
- 8sdm tepung terigu±80gr (880) 1kg 11.000
- 3sdm tepung beras (500)
- ½sdt garam
- ½sdt kaldu bubuk
- ½sdt baking powder
- ½sdt lada bubuk

TUMIS JAMUR SAUS TIRAM
- 350gr jamur tiram (8.000)
- 3 siung bawang putih 10gr (300) 1kg 30.000
- 3 siung bawang merah 10gr (300) 1kg 30.000
- 3 buah cabe hijau besar (1.000)
- 3 buah cabe rawit 5gr (350) 1kg 70.000
- 1 batang wortel ±100gr (2.000)
- 1sdt kecap manis
- ½sdt garam
- ½sdt lada bubuk
- ½sdt kaldu bubuk
- 1sdt saus tiram
- 1 buah cabe merah besar (1.000)

PELENGKAP
- 1½Liter beras 1kg 11.500(17.250)
- Timun (2.000)
- Cabe (2.000)
- bowl uk 500ml 30.000 isi 25 (1.200×15= 18.000)
- wijen (2.000)
- daun seledri (1.000)
- minyak dan gas (5.000)
TOTAL MODAL 89.380

- 1 RESEP JADI 16
- HARGA JUAL TERENDAH 10.000
- OMSET 16×10.000= 160.000
- KEUNTUNGAN 160.000-89.380=70.620

RESEP 2
PAKET NASI TONGKOL GRANAT ALA MASAKAN ARTIS SARWENDAH

IKAN TONGKOL GRANAT
- 1kg ikan tongkol pindang (30.000)
- 20 cabe merah keriting 50gr (2.500) 1kg 50.000
- 5 buah cabe rawit 10gr (600) 1kg 60.000
- 5 siung bawang merah 20gr (600) 1kg 30.000
- 3 siung bawang putih 10gr (300) 1kg 30.000
- 30gr daun bawang (1.000)
- 10 lembar daun jeruk ( bumbu dll 3.000)
- 3 batang sereh
- 100ml air
- ½sdt garam
- ½sdt kaldu bubuk
- 1sdt gula pasir
TOTAL 38.000

TUMIS BUNCIS SAUS TIRAM
- 150gr buncis (2.000)
- 7 buah bakso (merk warisan 29.000 isi 50 jadi 580×7=4.060)
- ½buah jagung (2.000)
- 3 siung bawang putih 10gr (300)
- 3 buah cabe merah keriting 10gr (300)
- 3 buah cabe rawit 5gr (300)
- 100ml air
- 1sdm saus tiram
- ½sdt kaldu bubuk
- ½sdt garam
- ½sdt gula pasir
- 1sdt tepung maizena+20ml air
TOTAL 8.960×2RESEP = 17.920

PELENGKAP
- 3 liter beras 3×11.500(34.500)
- 2kg telur (50.000)
- minyak dan gas (5.000)
- tinwal uk 450ml (1 roll isi 25 harga 23.000) jadi 920×30= (27.600)
TOTAL MODAL KESELURUHAN 173.020

- 1RESEP JADI 30
- HARGA JUAL MINIMAL 10.000
- OMSET 10.000×30= 300.000
- KEUNTUNGAN 300.000-173.020= 126.980

RESEP 3
RICE BOWL EKONOMIS

TUMIS TEMPE CUMI CABE HIJAU
- 250gr cumi asin (30.000)
- 3 lembar daun jeruk

- ½ papan tempe (4.000)
- 7 buah cabe hijau besar 80gr (3.000)
- 5 buah tomat hijau (2.000)
- 5 siung bawang putih 25gr (750) 1kg 30.000
- 1 batang kunyit ( bumbu dll 4.000)
- 2 butir kemiri
- 2 siung bawang putih 15gr (450) 1kg 30.000
- 1 batang sereh
- 3 lembar daun jeruk
- 1sdt kaldu bubuk
- 1sdt gula pasir
- 2sdm kecap manis
- 1sdm saus tiram
- 100ml air

MIE GORENG PEDAS
- mie telur (4.000)
- 1 batang wortel (1.000)
- 3 buah putren (1.000)
- 1 batang daun bawang (500)
- 2 batang daun seledri (500)
- 3sdm kecap manis
- 1sdt kaldu bubuk
- ½sdt garam
- 15 buah cabe merah keriting 50gr (2.000) 1kg 40.000
- 5 buah cabe rawit 25gr (1.500) 1kg 60.000
- 5 siung bawang merah 25gr (750)
- 2 siung bawang putih 15gr (450)
- 50ml air

PELENGKAP
- tinwall uk 300gr isi 25 Rp.14.000 terpakai 22 jadi (22×560) 12.320
- 4 butir telur (4×1.600)6.400
- 2 Liter beras 23.000
- minyak dan gas 4.000
TOTAL MODAL 101.620

- 1 RESEP JADI 22
- HARGA JUAL MINIMAL 10.000
- OMSET 10.000×22=220.000
- KEUNTUNGAN 220.000-101.620=118.380

RESEP 4
RICE BOWL AYAM GORENG MADU

TUMIS BUNCIS
- 150gr buncis (2.700) 1kg 18.000
- 1 batang wortel (1.500)
- 5 siung bawang putih 25gr (875) 1kg 35.000
- 5 siung bawang merah 25gr (750) 1kg 30.000
- 2 buah cabe merah besar (1.000)
- 3 butir telur (1.500×3=4.500)
- 1/2sdt garam (bumbu dll 3.000)
- 1/2sdt kaldu bubuk
- 1.5sdt gula pasir
- 100ml air
- 10 buah cabe rawit 20gr (1.100) 1kg 55.000

AYAM GORENG MADU
- 350gr ayam fillet (15.400) 1kg 44.000
- 3 siung bawang putih 10gr (300)
- 1 ruas jahe
- 1sdm saus tiram
- 1sdm kecap asin
- 1 butir telur
- 1 bungkus tepung serbaguna (3.000)

BAHAN SAUS
- 3 siung bawang putih 10gr (300)
- 2sdm saus sambal 20gr (400) 1kg 20.000
- 2sdm saus tomat 20gr (400)
- 1sdm saus tiram
- 50ml air
- 1sdm madu

PERKIRAAN MODAL
- selada (1.000)
- rice bowl (1.500x8) 12.000
- beras 1liter 11.500
- minyak dan gas (5.000)
TOTAL MODAL 64.725

1 RESEP JADI 8 BOWL
HARGA JUAL 10.000
OMSET 10.000×8= 80.000
KEUNTUNGAN 80.000- 64.725=15.275

KENALAN YUK
IG : dapur.fany

#ricebowls
#dapurfany
#idejualanlaris
#jumatberkah