Receita 42 - canjica de cuscuz e licuri para seu café da manhã, uma comida baiana deliciosa
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Published 2023-08-29
Aprenda a fazer essa canjica de flocos de milho ou cuscuz e licuri, o seu café da manhã vai ficar ainda mais gostoso. O licuri é uma espécie de amêndoa nativa da caatinga, batante utilizado na culinária nordestina e baiana, como por exemplo: na produção de licor, cocada e seu leite extraído para diversos pratos típicos.
Além disso o licuri é um ótimo energético natural, além de fonte de alguns minerais como o cálcio, magnésio, cobre, zinco, ferro, manganês e selênio, além de proteínas e fibra alimentar.
publicado dia: 30/08/2023
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All Comments (2)
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Parece bom😊, não conheço o fruto Licuri, mas vou fazer com outro leite e côco ralado.
