Nem Ham (Thịt Nguội) Dùng Giấm Rượu Nho Đỏ | Công Thức Chuẩn Rất Ngon
203,853
Published 2020-01-17
Video cách làm nem ham dùng chanh để tạo vị chua:
• Nem Ham Đặc Biệt
Chào các bạn đến với Góc MB. Nếu các bạn thích video xin hãy nhấn Like và Share ra dùm Thanh.
Một năm về trước Thanh có làm video nem cũng dùng ham (thịt nguội) nhưng lúc đó Thanh chưa có kinh nghiệm chỉnh sửa video nên âm thanh của video rất nhỏ khó nghe. Nem trong video thứ nhất là Thanh dùng chanh để tạo vị chua cho nem. Trong video nay Thanh làm nem dùng giấm rượu nho. Thanh lựa loại giấm này vì hai lý do. Lý do thứ nhất là giấm có màu đỏ sậm khi mình cho vào ham và thêm ít màu đỏ, ham sẽ ra cái màu đẹp hơn là dùng giấm trắng hay giấm táo. Lý do thứ hai là giấm rượu nho có mùi dễ chịu hơn các loại giấm khác.
Và xin các bạn lưu ý là nem làm bằng ham được dính chặt lại là do mình nấu bì chảy nhựa ra và để vào tủ lạnh cho nem được cứng. Bì như các bạn biết là khi gặp nhiệt độ ấm, bì sẽ mềm ra. Cho nên món nem này khi nào mình ăn mới lấy ra từ tủ lạnh và ăn liền. Không nên để nem ở ngoài lâu quá sẽ làm nem mất đi độ sực giòn và cứng.
All Comments (21)
-
Mến chào các bạn. Trong video Thanh quên nói là bì hiệu Thanh dùng làm nem là đã được luộc chín rồi. Mình chỉ cần rửa với nước lạnh và muối để ráo khô là cho gia vị vào ăn liền.
Và nếu bạn thích nem nhiều bì chảy dính chặt hơn nữa thì cho thêm vài muỗng canh nước và 2 oz bi` và trộn bi` lúc vừa xào xong. Bi` nóng có thể làm chín tỏi ớt phần nào nhưng sẽ làm nem mịn và dính chặt hơn. -
Tôi thích cách chỉ dẫn của bạn, không nói quá nhiều, chậm rãi và rõ ràng. Dụng cụ bạn xài thì ai cũng có không quá cầu kỳ. Mới coi channel của bạn lần đầu tôi đã subscribe luôn. Mong sẽ được coi nhiều videos khác hay của bạn.
-
Nem Ham dùng giấm rượu nho đỏ nhìn thấy hấp dẫn quá bạn. Cám ơn bạn đã chia sẽ video.
-
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm nem chua rất hay và hấp dẫn quá
-
Wow công thức của chi supper. Nhanh gọn lẹ va ̀ dễ hiểu. Cam ơn chị.
-
Cám ơn Thanh nhiều. Nhìn nem Thanh làm mà chảy nước miếng luôn đó.
-
Cám Ơn Cô rất nhiều;
Cách cô hướng dẫn rất tốt, dễ học & chính xác ! -
Cám ơn MB đã chỉ dẫn, ngắn gọn, rổ ràng, dễ hiểu.
-
Cảm ơn bạn đã chia sẻ món nem❤
-
Mình đả làm , ngon lắm . Cám ơn bạn đả tận tình chia xẻ. Rất thích giọng nói ngọt ngào của bạn.
-
Cách làm rất nhanh, gọn, chỉ dẫn cũng rõ ràng, âm nhạc lại hay! Xin cảm ơn chị!
-
Ngon quá bạn ơi chia sẻ hay
-
Cách nay thật đơn giãn...😋, mà lai an toàn không sợ thịt sống 😋. Cảm ơn Bạn đả chia sẻ hữu ít 💐👩🏻.
-
Goc MB làm nem chì cách rõ rằng, giỏi qúa! Dễ học, tui để học đễ làm theo. Cảm ơn MB.
-
Ngon quá công thức rỏ ràng cám ơn bạn
-
Cám ơn em đã chia sẻ rất rõ ràng, chúc em năm mới vạn sự cát Tường.
-
Cách làm này hay lắm chị ! Côn thức này mời nè ! Nem nhìn củng ngon và hấp dẩn !!! Cảm ơn chị đã chưa sẻ
-
Hay quá khéo quá ... bạn chỉ dẫn rỏ ràng dễ làm , cám ơn bạn .
-
Tôi thích cách làm của bạn .
Công thức nhanh, gon rõ ràng nhìn đẹp mắt, ko phí thời gian .
YOU ARE a pro . -
wow hấp dẫn quá , nhanh gọn lẹ , cám ơn cô Thanh
