I learned this secret in a restaurant! Juicy chicken in just a few minutes

Appetizing - Meat Recipes
Appetizing - Meat Recipes
5,940,518
0
Published 2023-11-21
I learned this secret in a restaurant! Juicy chicken in just a few minutes

Ingredients:
oil: 20 ml (0.7 fl oz)
butter: 25 g (0.9 oz)
garlic: 20 g (0.7 oz)
an entire chicken: 1 pc
salt: 10 g (0.4 oz)
black pepper: 7 g (0.2 oz)
red onion: 2 pc
OVER MEDIUM FIRE: 1 H
herbs of Provence: 5 g (0.2 oz)
balsamic sauce: 5 g (0.2 oz)

Sauce:
parsley: 10 g (0.4 oz)
soy sauce: 40 ml (1.4 fl oz)
mustard: 20 g (0.7 oz)
tomato paste: 25 g (0.9 oz)
honey: 30 g (1.1 oz)
salt: 8 g (0.3 oz)
sweet paprika: 6 g (0.2 oz)

"Follow us on:
Facebook: www.facebook.com/Appetizing.tv/
Instagram: www.instagram.com/appetizing.tv/"
All Comments (21)
  • @sefo-ck6jf
    the recipe is delicious. The dip sauce was a very different recipe. There is only one detail I do not approve of, and that is the cooking by wrapping it in foil. When I cook any meat or fish in the oven with foil, I first cover it with baking paper and then with foil. You will get the same taste. It is also very important for health. I think you should cook it like this too. As a former chef, this is my advice.
  • @bobl4419
    Why would you say "...in just a few minutes..." ? Took about close to two hours
  • @Beatlearl
    The longest few minutes I ever saw I almost fell asleep 😴 while watching 🥱
  • @user-od7kb5df9u
    Картошку? Блендером? Итог - клейстер для наклейки обоев, а не соус. Б-р-р-р...
  • @haydehabdolahian7691
    Why would you say few minutes ? That was more then an hour cooking the chicken 😡😡😡
  • @user-sj5lt1cl4b
    Можно за это время 3 курицы приготовить Очень затратно во всех отношениях Повара никогда не делятся своими рецептами! А от муз.сопровождения можно повесится
  • @user-ee8cw8ng3r
    Пишут,что за несколько минут, а потом курицу дважды тушат на сковороде почти полтора час, зачем обманывать людей?😊
  • @HeartBreakHigh
    I love the happy face spatula! 💜 😀 Oh yeah and the recipe looks delicious too! 🙌🏾
  • @user-tc2wl7qw1m
    Видимо до того у вас "искусственная" картошка, что вы в нее чего только не натолкали. Я выращиваю сама 4 сорта картофеля,он сам по себе очень вкусный и рассыпчатый. Зачем из картофельного пюре делать сметанный соус с добавлением картошки?
  • @user-tf6ib8pg7q
    В ресторане рецептами не делятся! Держат в секрете.
  • @CatT1987
    The top part of the chicken looked good after it was cooked this very unusual way but the texture of the chicken would not suit me. I don't like blubbery chicken which is what it looked like. I like firmer textured chicken. Also whatever you did with the potatoes was horrible! I would not want some kind of pureed liquidy type potato dish like that not at all. And BTW stop misleading people It wasn't juicy chicken in just a few minutes and you know it.🙄
  • @user-ir1jt1ls5z
    Заходишь в ресторан и строго так говоришь , а ну - ка все рассказывайте ! И администратор прямехонько ведет тебя к шеф - повару , который ночь не спал , а только грезил как тебе одному , лупоглазому , поведать как ловчее курицу в фольгу замотать и лук дольками начекмужить . И вот маста повар говорит и говорит , а пианист играет прямо там , на кухне , и такая благодать приходит неописуемая ! С наступающим всех 2024 годом !