4款中秋烤肉醬料｜味噌醬｜百搭烤肉醬｜黑胡椒醬｜蔥鹽醬
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Published 2023-09-23
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🎈澱粉水
中筋麵粉1：水2
02:12 味噌醬
味增 2湯匙、糖 2湯匙、味醂2茶匙、辣油1茶匙、鹽巴1/2茶匙、水2湯匙、麵粉水1茶匙
04:27 百搭烤肉醬
糖 1湯匙、蠔油1湯匙、醬油 3湯匙、水1湯匙、黑胡椒粉1/8茶匙、蒜泥1/2茶匙、薑泥1/4茶匙、蘋果泥1湯匙、麵粉水1湯匙
07:34 黑胡椒醬
洋蔥25g、蒜頭10g、黑胡椒粗粒1湯匙、醬油1湯匙、番茄醬1湯匙、蠔油1/2湯匙、糖1/2湯匙、烏醋1茶匙、水150ml、鹽1/4茶匙、無鹽奶油15g、麵粉水2湯匙
10:21 蔥鹽醬
蔥花100g、薑末20g、鹽3/4茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙、沙拉油80ml
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這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
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All Comments (21)
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孩子的爸好認真 把每一支影片都當電影在拍 燈光美 氣氛佳
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Rita您好！很喜歡你拍攝的手法很平實，真誠，亦很喜歡今集之影片。在中秋節前教導我們製作燒烤醬料，真的值得收藏。期待你下次的分享。謝謝❤
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五告澎湃內！ 邊看邊流口水了😅 四種醬 已筆記！ 真羨慕有院子可以烤肉！ 也先祝褔班愛馬媽全家中秋佳節快樂～
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Rita 做菜 整個畫面 賞心悅目！不管是人 還是廚房 或各式廚具 都乾乾淨淨 看了非常舒服 有這樣的媽媽 太幸福了！
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看起來是哥哥全程掌廚！真的是太帥氣了 佳節愉快 闔家平安
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看妳一切的料理真的超有質感，不疾不徐、超優🎉
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哥哥以後一定是貼心好男人👍先預祝斑媽中秋全家安康喔❤️
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哇！好棒喔！有四種醬料，以前都一種醬料烤到底😅 老大今天變身烤肉大廚🧑🍳我給💯 終於看到老大彈吉他了👏👏👏 🎸+老大=就是帥。期待～自彈自唱😉
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媽媽也太漂亮，臉都在發光😳謝謝妳給在海外不能團員的學子一個和家人吃飯的感覺🤍
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謝謝Rita分享這麼實用的烤肉醬，好期待下星期的延伸用法！
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當妳的孩子，真的好幸福喔
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耶耶～中秋節到了， 來烤肉吧🎉😊 把醬料筆記起來❤ 原來黑胡椒醬這樣做， 看弟弟吃的津津有味， 下次我也要來做做看👍🏻
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烤肉的每一個食材都很用心！
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多种口味酱汁烧烤，各取其好， 太棒啦.......🎉🎉🎉🎉🎉 家人圆圆滿滿，喜迎中秋， 其乐融融💞
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謝謝分享❤兒子超像媽媽的也超捧場，難怪媽媽這麼會煮飯，中秋快樂🎉
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謝謝妳❤分享這麼棒的烤肉醬作法 祝 妳們 中秋佳節快樂🎉🎉🎉
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好棒的一家人啊 中秋節快樂🎑
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RiTA，你好！我是降珠！祝你家人身體健康，心想事成
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斑馬媽自己做的烤肉醬建康又衛生乾淨
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祝福中秋佳節平安快樂。好厲害的烤肉把每一份食材都烤的很漂亮好吃😋😋😋
