蘑菇醬鐵板麵｜簡易版牛排館的蘑菇鐵板麵，你在家裡也能自己做！ [詹姆士/姆士流]
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Published 2023-03-23
今天我用我的方法，比較簡單的版本，跟大家分享
其實在家也能很輕鬆地做出牛排館裡的蘑菇醬
如果你不想配麵吃，你也可以煎個雞腿排、牛排
想要更高級感一點，可以灑一點點義式香料
搭配這個醬，包準你吃得嚇嚇叫！試試看吧
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#詹姆士 #姆士流
All Comments (21)
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蘑菇鐵板麵-1人份 材料： 螺旋麵1碗 蘑菇6顆 洋蔥末1/4顆 蒜末1小匙 奶油1/2大匙 太白粉1小匙 鹽巴適量 番茄醬適量 醬油適量 糖適量 水適量 黑胡椒適量 蛋1顆 步驟： 1.洋蔥切丁備用 2.蘑菇切片備用 3.水滾下螺旋麵煮熟 4.雞蛋煎熟一面起鍋備用 5.熱鍋下洋蔥炒香 6.加入蘑菇、蒜頭炒軟 7.加入鹽巴調味 8.加入番茄醬、奶油 9.加入醬油、水 10.加入糖適量(依個人喜好加入義大利辛香料) 11.加入黑胡椒 12.勾芡讓醬汁更濃稠些 13.螺旋麵放上加熱鐵鍋 14.淋上蘑菇醬 15.鋪上半熟蛋 16.面前立起遮毛巾 完成
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最後用紙巾拿起來遮也太可愛🤣
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真的好希望詹姆士能一週兩更這種煮飯影片 想學而且看起來很療癒
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很喜歡看老師教做菜的影片 最近我好喜歡在家煮飯😊
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感謝分享~超喜歡平價牛排的，每個人也都有自己的儀式跟吃法😂很有趣，期待詹哥之後弄塊專用鐵板再來做別的組合🤩
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今天這集好好笑～～謝謝詹姆士的幽默！期待「沒有預算」的鐵板！
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簡單明瞭又好吃！感謝分享👍希望詹姆士也能多分享一些可以煮給小孩 或帶便當的料理😄😄
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不愧是詹姆士,將簡易的家庭版,做出餐廳的高級感...
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沒想到在家也可以做出去牛排館吃蘑菇麵的感覺 超喜歡看詹姆士的影片好希望自己能像詹姆士一樣做出很多料理
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蘑菇醬+黑胡椒醬、雙醬派+1 我很愛麵食，但就是不太喜歡通心麵和捲心麵。 不過感謝詹姆士的蘑菇醬教學，醬料方面總是令我比較困擾，這星期六的晚餐就是蘑菇醬義大利麵了w
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看起來簡單又好吃！感謝分享❤
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剛好想煮蘑菇鐵板麵 太巧了 詹姆士剛好出了一部
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滿分：好料，好氛圍，好吃，好廚神！ 💪
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這種很棒啊 簡單又快速 適合上班族
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你做美食教学，给人一种很舒服的感觉👍
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昨天試做過了 味道很好 期待下次的高級版
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太好了！！人不在台灣可以自己準備台式牛排真的太感恩了！！！！ 🤣
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最後 少一個切牛排的儀式感真的講到心坎裡～哈哈
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謝謝詹姆士的教學，我有一個很挑食的兒子，而且澳洲這裡真的都要自己做飯居多 👍👍👍👏👏👏
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我一直在注意鍋子 感覺很好用、好清潔XD
