【鉄フライパン】初心者でも焦げつかない？お手入れがラクな人気フライパンを50代主婦が正直レビュー｜岩鉄鉄器 ダクタイルパン
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Published 2024-02-05
0:00 フライパン買い替えの無限ループから脱したい！
0:48 今回、鉄フライパンを買った訳
2:00 岩鉄鉄器 ダクタイルパンの価格
2:31 開封！岩鉄鉄器 ダクタイルパンの特徴
3:58 使い始めにやることとお手入れ
6:13 本当に焦げ付かないの？いや、焦げ付いたんだが。
7:57 リベンジ！油ならしをやり直してみた
9:39 焦げ付かないコツ
※動画内の誤字がありました。すみません。
使い初め→使い始め
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#鉄フライパン #買ってよかった #50代主婦
All Comments (21)
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説明有り難うございます! これから鉄フライパン使いますがとても良い参考になりました！
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私も最近鉄フライパンに替えてみました。空焼きと油ならしをしてから目玉焼きを作りました。焦げ付かなくて上手く作れました。お手入れも簡単で本当に買って良かったです。
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フライパン表面の水分子が油の定着を邪魔するので、油入れる前の加熱が大事です。油塗る前のカラ焼きなのに、焼くとうっすら煙のようなものが出ると思います。それが追い出された水分の湯気です。これが出来ると塗る油はフライパン表面が濡れる程度の少量で大丈夫。ただしフライパンが熱いうちに油を入れること。塗ったあと一旦温度下げると完璧。塗った油は食材入れる前に軽く拭き取っても問題ありません。米は水分あるので焦げやすいです。米の水分が軽く飛ぶまで焦げ付かないくらいの火力に調整するのと、水分飛ぶ前に動かし過ぎると焦げるので注意です。
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すごく参考になりました ありがとう😊
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リバーライトさんが大好きで、28cmと卵焼き器を持っているのですが、小さいサイズを買おうとしている所へこちらの動画を見て、 持ち手が熱くならない、というのがいいなと思い、浮気して22cmのダクタイルパンを購入し、今日届きました！持ち手裏にある🌸のマークや社名、JAPANが何気にストライクです。😊 洗うのも今からですが、もう気に入っております。笑 リバーライトさんは今後も大好き、美味しい料理を作ってくれてます。鉄、最初は要領が掴めず私も心が折れそうで、使いこなせない、難しいなと思っていましたが仲良くなった今はフライパンを使う為に献立を考えています。良い道具は人を幸せに、健康にしてくれますね♡ 良い動画、ありがとうございました！何回も見ています笑
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なんて可愛い猫ちゃんなんでしょう🥺 そんな軽い鉄フライパンもあるんですね！便利！
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どの料理も美味しそうですね🤤（そこ?） 私ならコツを掴むまでに挫折しちゃいそうなので、主様スゲー!とひたすら感激しまくってました✨ 姫様のカメラアピールもありがとうございます❤
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猫ちゃんが可愛すぎ💘 本編の内容が頭に入って来ない😂
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私もダグタイルパン愛用してます。 ご飯はダグタイルダッチオーブンで炊いてます。ふっくらツヤツヤ、時々、おこげもできてめちゃくちゃ美味しいです。
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参考になりました♪ 鉄フライパンは体にもいいそうで憧れてます。火加減のコツをつかむまでがハードル高くて無理かなぁと思いましたが、長く使えるし考えてみま〜す🤔
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私も岩鉄さんのダグタイル26を注文したところです。ネットで鉄フライパンのシーズニング等毎日検索していましたが、実際に使用されてる方の記事参考になります。届くのが待ち遠しいですね。
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とても参考になりました ありがとうございます！
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うちのかーちゃんは鉄フライパンでなんでも料理してた だから美味しかったんだね！ と気づいた一人暮らしを始めた大人です
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ナレーションがありがたいです。 日本人のYouTuberは、ほとんどが字幕読め！スタイルですが、ながらで見る私は、画面を読んでいられないんです。 ちょっと昔のは、字幕だけみたいでしたが、ナレーションはありがたいです。
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鉄鍋重くないなら使ってみたいですね。 焦げつきにならないように慣れるのが大変ですが、チャーハンなどで鍋フリとかしてみたい衝動にかられます。 姫のサムネの顔がめちゃ可愛いです😍
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鉄鍋憧れます❤
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鉄パンは炭水化物系が鬼門ですよねー 私はもう10年位南部鉄器のフライパンを使っていますが、今でもたまに焦げ付かせます😂 最初に十分熱するのが肝要ですよね TSUNさんは試行錯誤しながらとことん探求していくのがすごいです！ 尊敬しかないです
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鉄フライパンの重さとサビに負けてずっとテフロンのフライパン使ってました。今回のフライパンとても良さげで購入を考えてます。(ちゃんと失敗例と対策も載せてるところも嬉しい)姫さまの可愛いアップもありがとうございます😊
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動画を見て試してみました。 自分のは3000円位の安い鉄フライパンですが、IHで低温調理したら全くくっつかなくなりました。ほんとありがとうございました。
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こんにちはー東京の雪大変でしたね～鉄のフライパンたまに失敗します アハ もう一つはバーミキュラのフライパン(ホーロー）を使っているのですが最初のころはよく失敗しましたがコツをつかめばよくなりました。失敗が続くと大枚をはたいたのにとやっぱり嘆きましたよー ちなみに私もマーナのブラシ愛用中です。カインズで買ったブラシがいまいちだったので買い換えました。やっぱり道具は自分に合ったものでないとね～
